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Brasserie de Michel Portos à Marseille Le Malthazar

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Brasserie de Michel Portos à Marseille Le Malthazar

Michel Portos : gand chef étoilé

Marseillais d'origine, c'est dans la région bordelaise que Michel Portos s'est installé comme un des grands noms de la cuisine française. Il a en effet décroché les 2 étoiles avec le restaurant Le Saint-James avant d'être consacré "Chef de l'année 2012" par le guide Gault et Millau. Il décide ensuite de se lancer dans une nouvelle aventure et revient à Marseille pour prendre en main Le Malthazar.

 

Une basserie haut de gamme sur le Port de Marseille

La carte du Malthazar part des plats de brasserie pour les décliner en version haut de gamme, mélant des saveurs d'horizons variés. Les tarifs restent étonnamment abordables pour une adresse de ce standing : menus entre 19 et 26 euros le midi et seulement 31 euros le soir pour 2 plats et un dessert.

Côté déco, les murs sont couverts de cadres anciens, les banquettes en cuir invitent à un moment convivial, les carreaux de ciments couvrent le sol.

Chaleureux, simple et élégant : dans la déco comme dans l'assiette.

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