La grande mode des cours de cuisine régionale

La recherche de produits sains se conjugue souvent à la volonté de retrouver ses racines ou découvrir toute la richesse culturelle d'une région. 

Les cours de cuisine régionale sont à la mode. Qu'il s'agisse de cuisine corse, provençale, normande ou béarnaise, les Français et les touristes du monde entier désirent redécouvrir des produits du terroir, qui s'ancrent dans une tradition séculaire et sont les dépositaires d'une longue tradition culinaire.

Les organisateurs de cours de cuisine l'ont bien compris et proposent de plus en plus des stages clé en main, hébergement compris. Aux cours à proprement parler alternent des visites d'exploitations agricoles, de fermes et domaines viticoles, avec dégustations.

Passer des vacances agréables, découvrir de nouveaux lieux, enrichir sa culture générale et améliorer ses compétences de cuisinier : autant de bonnes raisons pour suivre un cours de cuisine régionale !