Où suivre une formation pour ouvrir une sandwicherie ?

En période de crise, certains commerces constituent des valeurs refuges. Bien situés et gérés convenablement, ils n'ont que peu de chance d'être confrontés à la crise. Parmi ceux-ci, la RHF et plus particulièrement la sandwicherie sont en pleine croissance.

Une sandwicherie Si des chaînes fleurissent, les sandwicheries indépendantes tirent leur épingle du jeu, en misant sur l'originalité de leur sandwiches et la fraîcheur des ingrédients utilisés.

Mais gérer son propre établissement ne s'improsive pas. Les établissements Davin vous proposent une formation restauration rapide dédiée, avec un stage sandwicherie de qualité à Marseille.

En trois jours, vous maîtriserez les fondamentaux du métier, du choix de son matériel à la gestion de son stock, en passant par les règles d'hygiène.