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Restaurant gastronomique à Marseille : Le Péron

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Restaurant gastronomique à Marseille : Le Péron

Restaurant de poissons et fruits de mer à Marseille

Situé juste au bord de la Méditerranée, le restaurant gastronomique Le Péron ne pouvait que célébrer dans ses assiettes les trésors de la mer. Ce n'est donc pas une surprise quand on découvre à la carte une ribambelle de produits de la mer : espadon, noix de Saint-Jacques, rascasse, soupe de poissons de roche, rougets... Les papilles sont instantanément en éveil et vos narines s'emplissent des embruns maritimes. Et quand le produit est d'une telle qualité, il suffit juste de le sublimer avec des plats simples, quelques épices, des sauces légères. Telle est la ligne de conduite adoptée par Le Péron depuis de nombreuses années et cela lui réussit !

Restaurant avec vue à Marseille

L'expression "restaurant avec vue" ne rend pas pleinement justice au Péron. Il faudrait plutôt user de superlatifs pour décrire le décor de ce restaurant emblématique. "La plus belle vue de Marseille" : voilà qui est probablement plus précis. Les grandes baies vitrées ouvrent en effet directement sur la mer, avec une vue époustouflante sur les îles du Frioul et l'horizon. Une expérience unique.

 

Le Péron
56, Promenade de la Corniche - 13007 Marseille

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