Les bistrots sont à l'origine des petits établissements qui servaient le café et qui au fil des années sont devenus des lieux proposant de la restaurataion de quartier. Par la suite, le vin se substitue au café. Ainsi un bistrot, c'est un café ou une cave à vin où l'on peut se restaurer.
Ces petits restaurants qui ne sont pas tout à fait des snacks ou des fast-food sont nombreux à Marseille et ses environs, ils sont dits "sans prétention" et proposent de la cuisine simple, populaire et souvent pas chère.
Brasserie vient évidemment de brasser, et donc à l'origine ils s'agit d'établissement qui servaient de la bière. Ces établissements au fil des générations ont proposé de la restauration. On y mange par exemple attablé ou au comptoir.
Découvrez une liste non exhaustive de brasseries et bistrots avec différentes spévialistés, ambiances et cuisines de Marseille et sa région mais aussi de Bordeaux, Lyon, Nice et Toulouse. Que ce soit avec terrasses ou sans, en bord de mer ou en plein centre ville, les établissements de restauration que nous vous proposons doivent leur présence sur notre site de manière gratuite et sans engagements. Ce sont des leux qui méritent d'être découverts pour leur sitiuation comme leur gestion mais surtout pour la qualité de leurs plats comme bistrots ou brasserie.